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1. 西南食品企业临期商品管理现状1.1 临期商品管理的挑战在西南食品企业的日常运营中,临期商品的管理无疑是一个巨大的挑战。这些商品由于接近保质期限,面临着销售压力和潜在的损失风险。我深刻体会到,如果不能及时有效...